ALMI

ALMI: CERCA DEL ORIGEN; CERCA DE TI.

Desde ALMI creemos que nuestros productos deben proporcionar la máxima salud y placer a nuestros clientes. Para ello, es importante que nuestras frutas y verduras conserven íntegras todas sus propiedades. Conservación que  podemos dividir en dos tipos: conservación de vitaminas y conservación de propiedades organolépticas.

Conservación de vitaminas: Fundamentales para la prevención y curación de las enfermedades más comunes. Así como para hacerte sentir bien y con fuerza durante todo el día.

Conservación de propiedades organolépticas: Son aquellas que permiten que la fruta conserve todo su sabor, su olor y su color originales. Consiguiendo que el consumo de nuestras frutas y verduras, sea un auténtico placer.

Para que esta conservación óptima de nuestros productos sea posible, nos basamos en un sistema de distribución que acorta al máximo el tiempo que transcurre entre que el alimento se recolecta y el cliente lo tiene en su mesa apto para el consumo. Para ello nos basamos en dos sistemas:

·         Consumo de productos autóctonos de la provincia de León. Que son adquiridos directamente a productores locales. Con lo cual se cumple con las exigencias del movimiento de kilómetro 100; que garantiza la máxima calidad y conservación de los productos, así como la óptima conservación del medio ambiente. Además, fomentamos a revitalizar la economía local.

·         Configuración tradicional de la cadena de valor. Para productos no originarios de León. Alejada del modelo de centrales de compras, propias de los supermercados, que retienen los productos durante largos períodos de tiempo y los conservan mediante medios artificiales. En ALMI, mediante la cadena de valor tradicional acortamos al máximo el tiempo que transcurre hasta la puesta del producto a disposición de los consumidores. Minimizando, así mismo, el uso de conservantes y refrigerios artificiales.

De esta forma comprando en ALMI, sabes que las mejores propiedades y el mejor sabor de la fruta, están al alcance de tu mano.